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Teamweihnachtsfeier 675 Tage O-n-W

Veröffentlicht von Administrator am 09.12.2012
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Am 8.12.2012 fand bei Thomas die Teamweihnachtsfeier und 675 Tage O'n'W statt.

Thomas tischte wieder ein mehrgängiges Hauben-Menü auf. Er erhielt daraufhin für die nächsten 10 OnW Weihnachtsfeiern den Zuschlag. Unser neues Teammitglied konnte die Feiergewohnheiten des Teams erstmals richtig kennenlernen.
Fotos gibt's hier.

Kleiner Schmankerlauszug zum Neidischwerden, so feiert das OnW Team:
Dinkelfoccacia, Kräuterbutter, Olivenbutter, Lachsmoussee, Räucherforellenmoussee
Verdure grilliate
Caponata (ein sizilianischer Melanzaneeintopf, schon ein bisserl orientalisch mit Rosinen, Nüssen, etc.)
Roastbeef (schön rosa, eh klar) mit selbstgemachter Remoulade, mit Kartoffel/Fenchelgratin und grünem Gemüse
Zitronentarte mit flambierter Schneehaube und als Käsegang Ziege mit Honig überbacken auf Radicchio

Sehr gelungenes Fest Thomas!

Zuletzt geändert am: 09.12.2012 um 21:56:19

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Kommentare

von Gast am 14.12.2012 um 19:00:03
Eine toll Feier, die Speisen aus der Haubenküche Tom, Bier vom Schloss Eggenberg, Weine aus den besten Kellern und gesellige Gäste.
Einfach SUPER! Danke TOM!

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